التمر يحتوي على سكريات سريعة الذوبان لذلك هو من افضل الاطعمة التي تزودنا بالطاقة بعد صيام اليوم. اليكم فوائد التمر العديدة:
الياف غذائية
التمر يحتوي على الكثير من الالياف الغذائية. الجمعية الامريكية للسرطان تنصح بتناول ٢٥-٣٠ جرام من الالياف الغذائية. التمرة الواحدة تحتوي على ٢ جرام.
مضادات اكسدة
في دراسة تمت في جامعة سكرانتون في بسنسلفينيا اثبتت ان التمر هو الاعلى بمضادات الاكسدة الفينولية من بين جميع الفواكه المجففه الاخرى.
مصادر الطاقة
التمر يحتوي على كربوهيدرات وسكرورز وفركتوز وجلوكوز لذلك يعتبر مصدر غني للطاقة.
البوتاسيوم
يعتبر التمر من اكثر مصادر البوتاسيوم بين الاطعمة الطبيعية. البوتاسيوم معدن مهم للقلب والعضلات والاعصاب. أيضا هو مهم للحفاظ على معدل ضغط دم طبيعي. زيادة ٤٠٠ملغ بوتاسيوم يوميا مرتبطة مع تقليل ٤٠٪ من نسبة الاصابة بجلطات الدماغ.
الفيتامينات
يحتوي التمر على فيتامينات عديدة منها فيتامين أ وفيتامين بـ١ وبـ٢ وبـ٣ وبـ٥ و بـ٦. هذه الفيتامينات تزيد من حرق السكريات والدهون في الجسم. أيضا هذه الفيتامينات مسئولة عن صنع الهيموجلوبين (مادة موجودة في الدم نقصانها يؤدي الى فقر الدم) وعن صنع خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
مغنسيوم
التمر يحتوي على مغنسيوم المعدن المسؤول عن عظام صحية.
احماض امينية
التمر يحتوي على ٢٠ نوع حمض اميني. الاحماض الامينية تساعد على المحافظة على نسبة السكر في الدم.
سيلينيوم
يوجد في التمر مادة السيلينيوم التي تساعد على تقوية المناعة.
الدهون
التمر خالي من الكلسترول والدهون.
السعرات الحرارية
التمرة الواحدة تحتوي على ٢٣ سعرة حرارية.
المراجع
http://www.organicfood.com.au/Content_Common/pg-dates-info.seo
http://www.thefruitpages.com/chartdates.shtml
http://www.nutritiondata.com/facts/fruits-and-fruit-juices/7348/2
http://www.weight-loss-advisor.com/weightlossarticles/date-nutrition.htm
http://www.familynutritiononline.com/Health%20Articles/health_benefits_of_dates.htm
pic from www.nutsonline.com
can you believe that I started to eat dates this year
I was never a fan of dates before
سبحان الله ما أكثر فوائده
يعطيك العافيه يا دكتور على هالمعلومات
و اسمح لي اضيف لك معلومات عن التمر من خلال ما قرأت عنه…
أن التمر مفيد جدا للمرأة الحامل فهو يساعدها جدا في تغذية نفسها و تغذية الطفل في احشائها و تحمل آلام الولادة و الطلق…و هذا شي مذكور بالقرآن الكريم عن السيدة مريم عند ولادتها لنبينا عيسى علية السلام، و ايضا له فوائد عديدة للرشاقه، يعالج فقر الدم،يستخدم لعلاج حالات الأمساك المزمن، و محفز ممتاز لادرار الحليب بالنسبه للمرأة المرضعة
و قريت ايضا.. ان كيلو غرام واحد يعطي 3000 سعرة حراريه اي ما يعادل الطاقه الحراريه اللي يحتاجها الرجل كمتوسط نشاط ليوم واحد
و ان كيلو واحد من البلح يعادل 3 اضعاف ما يعطيه كيلو السمك
و الرسول صلى الله علية و سلم اوصى بالافطار عليه و ثبت علميا انه من اسرع المواد الغذائيه في الهضم و الامتصاص خصوصا اذا كانت المعده فارغه (سبحان الله)
و اتمنى اني اكون يا دكتور ضفت شي يكون مفيد للجميع:)
مشكورة وايد يا شيماء واضافتك مفيدة جدا ورائعة
[...] فوائد التمر [...]