“اساي” اقوى فاكهة في العالم

6 08 2008

الاساي هي فاكهة تتواجد فقط في منطقة الامازون في البرازيل. حبوب الاساي صغيرة في الحجم لكن كبيرة في محتواها الغذائي. المقالة سوف تتجزأ على يومين وعندما تكملون قراءة المقالتين ستندهشون لما تحتويه هذه الحبوب الصغيرة. قد تكون الاساي هي اقوى فاكهة في العالم و ستوافقوني الرأي عندما تقرأون المقالة باذن الله.

قبل لا استرسل في موضوع اساي اود ان اعطيكم لمحة عامة عما يدور في جسم الانسان. هناك ذرات في خلايا الانسان تفتقد الى تكوين متكامل من الاكلترونات. تسعى هذه الذرات باستمرار الى استعارة الكترونات من ذرات اخرى. هذه الذرات اذا كان عددها معقول يمكن لجسم الانسان الطبيعي القضاء عليها. لكن اذا زاد عددها الى ما فوق المعقول فهي تصبح اداة شر وتكون مسئولة عن العديد من الامراض. السؤال هنا كيف تتكون هذه الذرات؟ تتكون الذرات من الحركة و التنفس و الاكل (يعني بكل بساطة كل امور المعيشة) الامور المعيشية الطبيعية تنتج ذرات بعدد محدود يمكن التحكم فيه. لكن هناك امور تزيد الذرات الى عدد فوق الطبيعي كشم الدخان (المدخن او الجالس بجانبه) التلوث البيئي, الاكل الضار , والتوتر النفسي وغيرها. هذه الذرات تؤدي الى الاكسدة وهنا يأتي دور مضادات الاكسدة. مضادات الاكسدة تقضي على تلك الذرات الزائدة وتعيد التوازن الى جسم الانسان. اظن الحين فهمتوا موضوع مضادات الاكسدة اللي كله نسمع عنه لنرجع لفاكهتنا.

ليست كل مضادات الاكسدة متساوية في القوة لذلك اخترع العلماء مقياس اسمه ORAC لقياس قوة المضادات في كل فاكهة. الجدول التالي يوضح لكم كل فاكهة وقوة مضاداتها

 

  الاساي تتصدر المجموعة بمعدل ٦١٠ في الجرام الواحد ثم تأتي كل الفواكة والخضروات الاخري. في المركز الثاني الى السادس تأتي مجموعة التوت بكل انواعها. ثم الفلفل الاخضر ثم السبانخ والى ذلك. نلاحظ ان قوة مضادات الاكسدة في الاساي هي ضعف اقوى فاكهة واضعاف اضعاف الفواكه الاخري المعروفة. منظمة الغذاء الامريكية تنصح بتناول ٣,٠٠٠ الى ٥,٠٠٠ ORAC. للاسف وجد ان اغلب الناس لا يصل تناولهم حتى الى ١,٠٠٠ ORAC. طبعا الارقام في الجدول هي في الجرام الواحد. في دراسة شهيرة قامت بها جامعة فلوريدا على حبوب الاساي اتضح ان حبوب الاساي قامت بقتل ٨٦٪ من خلايا سرطان الدم. هذه الدراسة تمت في مختبرات وليس في جسم الانسان, لكن النتائج تبشر بالخير وتثبت لنا عدم الاستهانة بقوة الطبيعة. انا لا اروج لفكرة ان نترك الادوية ونتجة للغذاء لكن اعتقد ان الغذاء هو الوقاية. 

يتضح لنا ان الاساي تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة بين جميع فواكه العالم. لكن قوة الاساي ليست في محتواها من مضادات الاكسدة فقط فهناك مواد اخرى ستعرفونها في الغد انشاءالله.


الإجراءات

معلومات

16 ردود

6 08 2008
د.ضاري العون

واحد فقط وافقني الراي ان الاساي هي قد تكون اقوى فاكهة في العالم وهو المهندي ,عدل بو حمد :)

6 08 2008
Ms. D

did read about this fruit maybe a year and a half ago.. its a type pf berry aw toot yanmo fe brazil wel amazon.. mawjodon commercially as sharab esma monavie.. google it this info might come in handy

6 08 2008
د.ضاري العون

There are many companies producing acai juice. I bought an acai juice from the states. Tomorrow ill talk about how to get it and what is the best source

6 08 2008
The Talker

والله زين .. احد له روحه البرازيل اييب لنا كرتون ؟ نص كيلو بس ^^
مشكور د. ضاري وبانتظار باجي الاجزاء

9 08 2008
Q8-MaNaL

والله اول مرة اسمع عن فاكهة الأساي هذي،و انصدمت من قوة مضاداتها في الجدول ماشالله عليها مبينة فاكهة فوايدها عجيبة سبحان الله
بس هذي تنباع عندنا بالكويت؟

9 08 2008
د.ضاري العون

اقري الجزء الثاني من المقالة يا منال

24 08 2008
بنت بطنها

سامعة فيها ويمكن ماكلتها وانا ما ادري

بس ما يمنع اسأل عنها

عاد انا احب البلو بري يعني اقدر اعوض فيه اتوقع مع الجاي الاخضر اصير تمام ان شاء الله

صج ياليت مقالة عن الجاي الأخضر بعد

يعطيك الف عافية دكتور

10 02 2009
ناديه

شكرا دكتور على المعلومه القيمه بس حبيت اعرف هل اقدر احصل على هذه الفاكهه او عصيرها من الكويت

10 06 2009
محمد

السلام عليكم

أنا بعد فتره قريبه بكون أن شاء الله في الكويت وراح تكون معاي كميه كبيره من الاساي … واللي يبي ياخذ أيميلي من الدكتور أو المشرف ع الموقع

تحياتي :)

16 07 2009
غودي

سمعت أن هناك شراب جديد في السوق العربيه ألماني الصناعة هو عصير توت الأساي اسمه كاليدرس 28

3 10 2009
Fawaz

يعطيكم العافيه جميعا

انا اقدر اوفر لكم الاساي (عصير لانه مستحيل توصل الفاكة عندنا) بدون اضافة ماء او مواد حافظه

85% اساي خالص و 15% عصير اناناس وكرز

والي يبي ياخذ ايميلي يطلبه من الدكتور او المشرف على الموقع ولكم جزيل الشكر

3 11 2009
الان بالسعوديه

السلام عليكم
اخواني انا اقدر اوفر لكم اي كميه وعموما اهو يجي باكيج يعني علبتين وكل علبه تحتوي على واحد لتر ومكوناته كما تكرم اخوي فواز 85% آساي و15% عصير اناناس وكرز عشان الطعم يحلى
وتحلى الايام بالآساي

9 11 2009
saleem6313

والله في هذه الأيام ومع القوة الإعلانية لم نعد ندري أين الصواب … لأننا نسمع الآن من أشخاص ولم نتأكد هل الكلام صحيح أم غير صحيح لأننا مساكين كل ما نسمع كلمة أو دعاية
نجري نشتري وممكن نتفاجىء بأنها غير ذلك … أو لها آثار جانبية … سبحان الله … ألم نسمع في فوائد السمك … ولكن هل كل السمك يؤكل … بل بعضه سام وآكل لحوم بشر .. والله المستعان … فأرجوا من الله أن كل من يسعى في بيع أشياء لا نعرفها أن يتقى الله فينا .
هذا ولكم تحياتي

16 11 2009
sadmo0on

السلام عليكم ..

اتوقع ان فيه مجفف يعني مثل الزبيب ؟

اذا كان متوفر رجاءا من وين احصل عليه بالسعودية ؟؟..

واذا وجد كعصير من وين اشتريه وشنو اسمه ..؟؟ وهل فوائد العصير المخلوط مثل الثمرة ..؟؟
ارجو ان اجد اجابة لديكم دكتور ؟؟

كل الشكر د.ضاري العون

18 12 2009
الهاشميه

انا اشتريت عصير الاساي المركز بناء على تجارب من مجموعة سيدات جربوا العصير وتحسنت صحتهم بامر الله اولا
منهم من اخبرتنى ان ظغطها انتظم وكانت تعاني من مشاكل هرمونات وغيرها واصبح جميعها منتظمه واصبحت تشعر بنشاط وراحه كانت قد فقدتها منذ زمن

انا بصراحه اتشجعت وبدأت تناول المشروب وان شاء الله يكون علاج نافع

هذا لايعنى التوقف عن الدواء الا باستشارة الطبيب

الله يوفق الجميع

5 01 2010
Anfal

hiii please ana abyyy hathaaaa as pills or even juice ely ygdar yeeblyaah w mthmon please contact me on my email adress extraordinary.89@hotmail.com
waiting!!

أضف تعليقاً